柴田秀胜（しばた ひでかつ，Shibata Hidekatsu），1937年出生于东京都大东区浅草田原町，日本男性声优、戏剧演员。

他曾隶属于青二Production的声优，同时也是RME株式会社董事长兼首席执行官。2020年4月1日起，和妻子关根明子一起移籍到RME   。

作品有《火影忍者》第三代火影、《魔神Z》阿修罗男爵、《龙珠GT》一星龙。

毕业后进入关西歌舞伎社工作，该社倒闭后转职成为声优，先后在新东宝、SOS、松竹、太平洋テレビ、剧団未来剧场、东京俳优生活协同组合等剧团及声优事务所任职；1969年加盟了刚成立不久的青二Production事务所至今。

以独特的浑厚成熟而带有沙哑的嗓音著名，常为威严的反派首领配音，曾因出演了上世纪70年代众多机器人动画及特摄片中的反派角色并大受好评。也配过诸如动画《乔尼亚斯奥特曼》中的权藤队长一样的正派角色。

在第28及29届国际电影电视节上分别获得了文部大臣赏与通商产业大臣赏。2006年RME株式会社成立后担任董事长兼首席执行官，为培养新一代声优而继续努力。

2020年4月1日起，和妻子关根明子一起移籍到RME。